Author Archive | angela

只在乎曾經擁有

「不在乎天長地久,只在乎曾經擁有」是廣告中的經典名句,廣告拍得很淒美,至今仍令大家回味無窮。還記得有人揶揄這個手錶廣告套用此句,是否代表手錶不耐用?電視廣告引用此句是反映愛情觀。無論梅艷芳、周潤發或王傑所拍的三個手錶廣告,所表達的都是不捨的離別,所以淒美感人,令人難以忘懷,至今仍令人回味。…
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年齡歧視

上周專欄刊登後,我被一眾姨媽姑姐追訪,她們對於我提及的那位74歲高齡空中少爺感到好奇。對她們的反應我並不感到意外,從來亞裔社會有年齡歧視的弊病。或許她們認為74歲的男人應是拿着雀籠呆坐在公園裏過日辰,竟然有人還可以衝上雲霄? 其實,我也認識一位在蒙特利醫院急症室工作、年過80歲的女護士,年齡對美國人而言只是一個數字,只要你有本事,任何一個角落都可以成為你的舞台。這也是美國令我無法抗拒的一大原因。…
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不要以貌取人

乘搭聯合航空,由首爾飛往三藩市途中,有兩位盛裝打扮的亞裔少女從同一個洗手間出來,附近座位的乘客即時聞到濃烈香煙味,便馬上通知機組人員。全部人都顯得好緊張,竟然有人煙癮發作,罔顧全機人的生命安危,在橫越太平洋的上空躲在廁所裏煲煙?當時我真想把這兩個恐怖分子抽出來,好好教訓一頓。先後有六位空中服務員迅速入廁所檢查,確保沒有留下火種並清除煙味,還給予兩位違法的乘客警告。…
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蒙特利爵士音樂節

今年是蒙特利爵士音樂節60周年,一連三天的表演剛在上周日完成。拜訪過這個音樂會才了解何謂爵士音樂發燒友。現場分七個舞台,今年有500位爵士樂手表演,入場觀眾都帶備睡袋、摺椅,有備而來。 最矚目的表演莫過於Kyle Eastwood Band。Kyle自小受熱愛爵士樂的父親奇連伊士活所薰陶,原本在大學修讀電影,後來專注在音樂創作上發展。Kyle八歲時父親帶他來欣賞蒙特利音樂節,現已成為享負盛名的音樂家,不忘每年回來為音樂節表演。…
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新鮮雞蛋

之前在專欄提及自己正在學習素食,馬上收到不少熱心讀者傳來素食譜,可惜我是一個只懂吃、不享受入廚的女人啊!回到美國,我仍舊只懂煮雞蛋。我最愛吃的是烚熟剝殼的雞蛋,這是最健康的吃法,也最方便。 在美國市場上,啡殼的比白殼的貴,因營養價值更高。而我較愛買大隻的雞蛋,其實大隻的是較美味,尤其是烚蛋,容易吃出雞蛋本身的新鮮味道。蛋愈大,殼的比例愈小,蛋的比例愈多,所以口感較佳。別以為買中蛋較便宜,大蛋價錢貴一點,但其實可吃的部分較多,是划算的。…
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世上沒有完美國度

在圓石灘一個高球雜誌協會的酒會上,認識了幾位專欄作家及出版人。當他們得知我來自香港後,都不約而同地問我對香港回歸中國後的看法。我仍未回應,已有人扮醒目搶先代答,不停地批評中國人權、盜版和打壓言論自由等等,滔滔不絕在扮時事專家。接着又有人加入附和,我突然插嘴問他們︰「你們去過中國嗎?」即時所有人靜了下來,他們對我的反應感到詫異。…
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美容業的格價戰

英國自公投決定脫離歐盟後,因英鎊薄弱而帶動旅客急劇上升,也刺激了旅客消費。根據NPD集團調查,單是今年上半年,彩粧銷量增長48%、香水29%、護膚品23%,相比起去年同期增長了兩倍多。當中有幾多是來自中國遊客的消費?不得而知。但單從雅詩蘭黛、Armani Beauty、MAC、YSL等各大國際品牌已部署為下年慶祝中國農曆新年而特意設計的限量版產品,就知道中國人的消費力有多龐大。誰說中國旅客不受歡迎!…
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不可或缺的保養品

旅行攜帶行李一切要從簡,包括旅程中的護膚用品。不少遊客問我護膚產品的類別中,哪一種類是最不可或缺的? 可能是天氣太濕、太熱的緣故,香港人份外重視清潔肌膚。其實即使一星期不洗面,在醫學角度而言皮膚也不會髒污,因為皮膚有新陳代謝,表面的皮膚會成為死細胞,自動脫落。 近年流行面膜,不少女士愛在機艙上敷臉,目的是保濕。其實機艙上缺乏水份,而保水面膜的主要成分透明質酸,是需要跟空氣中的濕度協調去發揮作用的,而機艙就是欠濕度,效果適得其反。…
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吃素講悟性

在四川遭洪水圍困的一隻小豬,因獲救時面露微笑的相片而迅速成為網紅。為何這張相片引起那麼多人注意?豬肉不是未食過,街巿豬肉檔大家不是常看到豬仔嗎?不明為何那麼多網友覺得這張相片趣怪好笑,我就覺得一點也不可笑,只令我覺得豬和身為人類的我們並沒有分別。 在危難中被兩名救援人員合力營救出來,相信你也會發自內心流露出感恩的微笑吧!不難理解,動物也有腦袋,有思想、有感情,也能感受痛楚和喜怒哀樂,跟你我並沒有分別。那些網民在新聞片下留言惡搞:「笑乜鬼,遲早都要死,最後還是被製成香腸、燒肉慰勞救援人員的救命之恩!」…
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旅行的意義

許多人旅行的目的是購物,所以引伸了許多所謂的「購物團」。年輕時購廉價機票,轉機時睡在候機室門外的地上,沒有半點委屈的感覺;每餐吃麥當勞,省住省吃,目的只為瘋狂購物。 曾經有一次在曼谷,我逛累了坐在Siam Square商場的椅子觀察周遭的人群,我看到很多人在營營役役地辛勤工作,而我自己卻在為購物而奔波勞碌,頓時一份失落感湧上心頭。自那時起我對旅行的意義有了另一番體會。…
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