一位很久沒聯絡的朋友來電︰「美儀，你剛去完佛光山呀！早知我跟你一齊去拜佛啦。我看到報紙你寫的專欄才知，又唔通知我？」我答︰「小姐，你從來都不主動找我，我又常飛來飛去……我從不知你是佛教徒啊？」
她道︰「我皈依快十年了，但一直好想上佛光山禮佛禪修，又騰不出時間，又唔想一個人去，下次你再去叫埋我呀！看你寫吃素的體驗，原來對身體好，我也好想……遲早我都會食齋了，但美食實在太多，有太多引誘了（笑），暫時我還未準備好啊。」…
在港鐵平台，乘客正等候幕門打開之際，一位高大威猛的男人怒氣沖沖衝出車廂，車廂內很嘈。候車的乘客們心知不妙，馬上避開從其他車廂上車。
入到車廂看見乘客們七嘴八舌，議論紛紛，原來那男人涉嫌性騷擾一位女乘客，雙方發生口角。受害女士垂下頭氣憤不平，被非禮反抗卻換來辱罵。其他乘客安慰她說︰「不要激動，我們都看到了，他的身體不斷壓向你，你剛才應罵他性騷擾才對，那個臭男人不停爆粗，所以我不敢出聲。」馬後炮有何用？…
四月一日愚人節是我的生日。自上年起我想每年生日都獨自地度過，或許年長了，覺得沒甚麽必要慶祝生日。我們應讓自己每天都感到快樂，不獨是生日才讓自己快樂啊！
功利的社會令不少人曲解了快樂的意義，有人誤以為快樂是來自物質享受或報酬，也有人認為快樂是來自他人的認同。人的物慾愈多，距離快樂愈遠；愈簡樸的生活，從中領受的喜悅愈多。培養自己的嗜好是尋找快樂的最佳捷徑啊！…
印度國寶級演員阿米爾汗來港宣傳新片《打死不離歌星夢》，所有報道都用「印度劉德華」來形容他，不少阿米爾汗粉絲不忿偶像不被尊重，紛紛在網上表達不滿。究竟是替電影宣傳的發行公司低估了阿米爾汗在香港的知名度，還是傳媒的國際視野不足？《歌星夢》在內地票房累計7.47億人民幣，上一部《打死不離三父女》獲12.91億人民幣票房，並成為去年中國最賣座的外語片。在台灣，《三父女》獲1.66億台幣票房，刷新印度片在台的票房紀錄。別以為香港觀眾孤陋寡聞，不認識這位印度良心，阿米爾汗超越了一位演員的本身，他藉着電影帶給人們不同思考角度，透過作品去改進自己心愛的國家。…
上年看了由真人真事改編、名為《打死不離3父女》的印度電影，深深被它感動，讓我重拾看電影的情懷，也開始發掘更多監製兼男主角阿米爾汗（Aamir Khan）的一點一滴。
阿米爾汗藉着電影來改變自己深愛的國家，他這份情懷很令人敬佩。作為一位公眾人物，發揮影響力，批判社會的不公義，挑起社會大眾關注長期被詬病的社會問題：填鴨式的教育制度、貧富懸殊、男尊女卑、宗教迷信和家暴等等。他希望透過電影讓人反思及促進改變，令印度變得更美好。2012年他主持的電視節目《真相訪談》揭露虐待兒童問題，又到國會作證，令政府通過立法保護兒童。因此2013年被《時代周刊》選為百大具影響力的人物，更被冠以「印度良心」的稱號。…
四年前，一間鐘錶製造商由瑞士來香港向我取經，因為製錶廠構思設計一款具有美容元素的鑽石女裝手錶。對方想手錶可有一項裝置，讓它顯得更具女性特色，以及可凸顯手錶的多功能，象徵時下女性在社會上身兼多重角色，卻能面面俱到的本領。
起初他們想把上鏈鈕抽出一條迷你唇膏，我認為不理想。手錶的結構並不複雜，但布滿鑽石就會變得精緻繁複，採用哪類化粧品受到限制。手錶本身是一個法國品牌，我建議用香水取代唇膏。原因有二，第一︰香水工業是法國具代表性的工業；第二︰時間和氣味兩者有特殊關係，氣味能令人一瞬間回到過去某些場景，能超越時空，具情感記憶功能。你專用的香水跟皮脂結合，讓身上散發出獨有的氣息，這氣息令別人想起你，以及和你一起的時光。…
法國化粧品業巨人L’Oreal剛宣布跟合作了30年的Giorgio Armani Beauty續約至2050年。那些年……我也曾為他們打拼過。每一位替Armani打工的，都獲贈一瓶他每天使用的香水，他的執着和一絲不苟的精神很令我敬佩。
十多年前他為自己的彩粧設計了只有三頁紙的brochure（小冊子），是用作放在門市化粧專櫃上供顧客免費取閱的，單是印刷成本已是每份15美元。當年色彩的選擇不多，只有16款單色眼影和一款睫毛膏。產品不多，但每一個銷售點卻贏得百萬專櫃的美譽，業界嘖嘖稱奇。後來它籌劃開拓護膚產品，並正式改名為Giorgio…
我的品牌有三個產品，跟韓國一起研發生產的有兩個，一個跟美國合作。但其中兩個上年年底已售罄，正再度生產中，只是外行人不明白生產需多個相關部門參與、分工和協調。例如我的溫和潔膚液其中有些成分來自法國，安排運輸以至入口美國需時，此過程已非常耗時。
研製一個護膚品需要能耐，跟做學問一樣需時浸淫。我知道有顧客因買不到產品而生氣，對此我深感抱歉，希望大家明白慢工出細貨。每次生產我都精益求精，潔膚液的包裝，我保留了一直用的0.2cc泵，也訂購一個新的2cc泵。我堅持洗面毋須使用太多潔膚液，0.2cc兩泵已足夠，但人們習慣容易泵出較多液體的，他們認為使用上較方便。為了滿足消費者，我也訂了2cc的泵，可以淋浴時使用，讓用家有多個選擇。…
在愛美成狂的世代，任何工業都想跟美容業扯上關係。透過手機app可以毋須到化粧專櫃，甚至毋須用彩粧掃上面，也可透過手機把某品牌的新色系加到自己面上試粧，電子科技發達的確為我們帶來不少方便。最意外的是連Uber也跟美容業合作一個app，讓挑剔、繁忙的顧客為他們的美麗需求能有更好的選擇。目前主要在倫敦、巴黎及杜拜推出服務，突然心血來潮需要美髮師吹頭剪髮，就可上app找，毋須預約，Uber會把美髮師送到府上為你服務。…
韓國學生最普遍被問的一個問題︰「幾多歲開始飲酒？」大部分韓國人，不論男女都酒量驚人，所謂「好飲得」是自小培養的。韓國人好年輕就開始飲酒，縱使合法買酒年齡是19歲，友儕間聚會喝點酒視為娛樂是常事。美國和英國的買酒合法年齡分別是21及18歲。一直以來，不少家長擔心兒女過早接觸酒精會影響腦部發育，甚至容易造成酒癮，始終酒精是致癌物。…
